Это один из самых удачных салатов среди тех, которые я готовила в последнее время. Очень довольна рецептом.
Салат получился гармоничным с плавно перетекающими друг в друга вкусами. Особую пикантность придают соленые огурцы, казалось бы практически невозможное с рациональной точки зрения сочетание их с черносливом дает прекрасный результат. Внешний вид салата также хорош, наконец-то удалось пристроить креманки.
Резюмирую: рекомендуется всем для праздничного стола и не только.
Салат коктейль с курицей.
300 грамм куриного филе,
5 небольших соленых огурцов,
4 яйца,
100 грамм чернослива,
50 грамм грецких орехов, майонез, зелень для украшения.
1) Отварить куриное филе, остудить, порезать полосочками.
2) Соленые огурцы, сваренные яйца и чернослив порезать полосочками, грецкие орехи измельчить.
3) В креманки слоями уложить курицу, огурцы, яйца, чернослив, немного грецких орехов. Перед подачей на стол в салат коктейль с курицей положить немного майонеза и украсить его зеленью. Все о подаче на стол блюд можно посмотреть на сайте https://podacha-blud.com/.
Отзыв мужа: Салат обладаем праздничным вкусом. На фото тоже выглядит, согласитесь, неплохо. Большое количество калорийных ингредиентов делает салат коктейль очень питательным. Мясо и соленый огурец сочетаются прекрасно. И, соглашусь с женой, с черносливом огурец тоже почему-то сочетается неплохо! А вот чем заправлять этот салат коктейль с курицей, сметаной или майонезом, решайте сами.
